種子生產與經營專業培養具備作物遺傳育種、種子種苗生產與經營管理基本知識與技能，從事育種、種子種苗生產、經營管理與技術開發的高級技術應用性專門人才。
主干課程:植物生產環境、作物遺傳育種、作物病蟲害防治、大田作物種子生產、蔬菜西甜瓜制種 技術、種子檢驗、種子儲藏加工、種子市場營銷等。
培養目標:培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握種子生產、 檢驗、經營、管理和良種繁育基本知識，具備種子生產、經營管理、品種選育、種子營銷、 檢疫檢驗、貯藏加工能力，從事作物生產、作物育種、種子生產、種子經營的技術服務、質 量檢驗、貯藏運輸、技術推廣、經營管理等工作的高素質技術技能人才。
就業方向：畢業生主要從事農作物育種、良種繁育、種子質量檢驗、種子生產、種子加工貯藏、種子生產經營、農業生產資料的技術服務、質量檢驗、貯藏運輸、技術推廣、經營管理等方面的高工作。
